こだわりの水なす

自家採種して、ハイブリット栽培の水なす

三浦農園が水なすの栽培を始めて、50年以上になります。
皮が薄くて柔らかく、みずみずしい水なすに育てる技術を祖父から受け継ぎ、
水なすの種も代々にわたって自家採種してきたものです。

規格のその上別格、最上級

三浦農園では通常９つの規格に分け出荷を行っています。
その規格の上、最上ランクのものは厳選に厳選を重ね
１つずつラッピングします。
これはミシュランガイドに掲載されているお店等に出荷します。

無添加ぬか漬け

母綾（あや）特製のぬか床は、米ぬかに塩と昆布粉を混ぜたオリジナル・レシピです。
水なす本来の味をお召し上がり頂きたいというという想いから、
色止め剤等の食品添加物は一切使用しません。
乳酸菌など微生物の力を借りて、水なす本来の味を引き出したぬか漬けは、通もうならせるほどの深みのある味わいです。

お客さまに喜んでいただきたい一心で家族が心をこめてつくった
三浦農園の泉州水なすを、ぜひ一度お召し上がりください。

三浦農園オンラインショップ

三浦農園オンラインショップは、三浦農園の公式通販サイトです。
お祝いやお礼におすすめのギフト用はじめ、ご家庭で手軽にお楽しみ頂けるように、
三浦農園の極上泉州水なす商品を多数お取り揃えしております。
また、三浦農園おすすめ野菜セットも人気です。ぜひ、ご利用ください！